サーモンはめんつゆにつける。大根はおろす。

テフロンのフライパンを温めサーモンを裏表一瞬焼いて炊きたてごはん(すしのこで酢飯にしたものでも美味)に乗せる。

お好みで大根おろし、わさび、のりをちらし出来上がり。