チーズinライスコロッケ
中からチーズがとろぉり♪
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カプリの真似っこ!自分なりに作ってみました☆
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サラダ油で玉ねぎ炒めしんなりしたらケチャップ入れ炒めご飯入れ切り混ぜ塩こしょうで味整えてケチャップライスを作る。
サランラップにケチャップライスのせチーズを入れて丸いおにぎりをつくる。力入れてきつく握る。
サラダ油を熱し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ180度で揚げる。
温めるだけの市販のミートソースや以前作って冷凍しておいたミートソースをチンしてかけて出来上がり。
揚げるときに割れないように、丸おにぎりは固く握ることと、揚げる際、中に火を通す必要はないので高温できつね色になるまでサッと♪
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