超簡単♥特製ミートソース♥
knknlow @cook_40072338
大人から子供まで食べやすくて優しい味♥でもっておいしぃ( ´∀｀o)
簡単なので是非＊。◦☆
このレシピの生い立ち
私のお母さんが作ってくれる家族みんな大好きなミートソース♥旦那さんやお友達にも大人気！なのでレシピ公開です(✿ฺ´∀`✿ฺ)
超簡単♥特製ミートソース♥
大人から子供まで食べやすくて優しい味♥でもっておいしぃ( ´∀｀o)
簡単なので是非＊。◦☆
このレシピの生い立ち
私のお母さんが作ってくれる家族みんな大好きなミートソース♥旦那さんやお友達にも大人気！なのでレシピ公開です(✿ฺ´∀`✿ฺ)
作り方
- 1
合挽き肉に塩、こしょうをしておく。
タマネギ、にんにくはみじん切りにしておきます。 - 2
熱したお鍋に油を入れ（合挽きの場合少なめ小さじ2杯、牛挽肉の場合は多めに大さじ1杯ほどを目安に）にんにくを弱火で炒めます
- 3
にんにくの香りがでてきたらタマネギを投入！約五分ほど炒めて下さい。
透き通ってなめらかーになったらOK☆ -
- 4
合挽き肉を投入！ここからは色がついてから約15分ほど炒めて下さい。弱め中火でじっくりおいしい脂をだしてあげて☆
-
- 5
炒まったらトマトジュースとコンソメを投入！一度ふつふつするまで煮込みます。
-
- 6
その後＊印を投入！隠し味の砂糖もここでいれてください。ここから中火で1時間以上煮込みます。
- 7
味を見て塩とケチャップで味整えて出来上がりです☆
ケチャップを気持ち多めにいれるとお子様に食べやすい味になります！ -
コツ・ポイント
挽肉をじっくり炒める事と、1時間ほど煮込む間たまにかき混ぜてあげてください♥
たっぷり脂が浮かびますがパスタをほぐしてくれる事もあり、私はよけずにそのままかけて頂きます☆気になる方は脂を取るとカロリーオフ☆
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その他のレシピ
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