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シンプルチヂミ-レシピのメイン写真

シンプルチヂミ

pi-suke2
pi-suke2 @cook_40017959

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家にあるもので作りました。

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材料

2人分
  • ○小麦粉 60g
  • ○白玉粉 大さじ1
  • ○水 100cc
  • ○塩 一つまみ
  • 薬味ねぎ又はにら 1/2把
  • イカ 1/2パイ
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    生地の材料の○を合わせておく

  2. 2

    薬味ねぎは5cmくらい、イカは食べやすく切っておく

    • シンプルチヂミ作り方2写真
  3. 3

    1の生地に2を加える。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱して、流しいれて、カリッとするように焼く。

    • シンプルチヂミ作り方4写真
  5. 5

    裏を返して、両面しっかり焼いたら一度とりだして、とき卵を流し、すぐに取り出した生地を戻して焼く。

コツ・ポイント

多めの油でカリッと焼くと美味しいです。たれをつけても美味しいですが、我が家ではこのままが一番人気です。

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pi-suke2
pi-suke2 @cook_40017959
2011/08/11 01:39に公開
毎日自己満足で食事を作ってます。自分が食べたいもの、作ってみたいもの作り続けます。
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このレシピのキーワード

ちぢみ ねぎ イカ ニラ 小麦粉 白玉粉

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