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トマタマサンド

ありんこ ゆうぼう
ありんこ ゆうぼう @cook_40043009

私の懐かしの味
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母のレシピを受け継ぎました

トマタマサンド

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材料

3人分
  1. 4個
  2. トマト 中2個
  3. 塩、胡椒 適量
  4. マヨネーズ 適量
  5. トマトケチャップ 適量
  6. 食パン 6枚

作り方

  1. 1

    食パンをラップにくるみ冷凍しておく

  2. 2

    トマトを輪切り(薄切り)に切る

  3. 3

    卵に塩、胡椒、マヨネーズを入れてよくかき混ぜる

  4. 4

    ③をサラダ油で焼く(厚焼きにして、切り開いて食べやすい厚さにする)

  5. 5

    ①をトーストする

  6. 6

    ⑤に④をのせ、ケチャップをぬり、②をのせ、塩をお好みでふり、再度同じ順番で重ね⑤でサンドする

  7. 7

    ⑥に重しをして、くずれないようにして、半分に切って出来上がり!!

コツ・ポイント

○食パンは冷凍してからトーストすると美味しくなります

○卵焼きは厚焼きにしてから切り開くことでボリューム調整ができます

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