パックの麦茶に熱湯少量をかけて、1分〜1分半蒸らす。

蒸らしたパックで普通に水出し麦茶を作る。
抽出された液には雑味が含まれているので、捨てること。

一時間程度で引き上げる。濃くしたい場合は水を減らすか、パックを増やす。長時間入れておくと、雑味が出るので。

香りが足りない時は、一リットルにつきインスタントコーヒーひとつまみ程度を、お湯で溶かして加える。