屋台風☆焼きそばon半熟目玉焼きのせ
メイちゃん☆ @cook_40042279
屋台の焼きそばって大好き☆半熟目玉焼きをのせておいしくアレンジしてみました(´ψψ｀)
このレシピの生い立ち
屋台の焼きそばってなぜかうまい…アレンジして自分なりに作ってみました☆
屋台風☆焼きそばon半熟目玉焼きのせ
屋台の焼きそばって大好き☆半熟目玉焼きをのせておいしくアレンジしてみました(´ψψ｀)
このレシピの生い立ち
屋台の焼きそばってなぜかうまい…アレンジして自分なりに作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ･人参･ﾋﾟｰﾏﾝ･豚肉は一口大の食べやすい大きさに切る。キャベツは芯も入れちゃいます。●を合わせておく。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで豚肉を炒める(油不要)豚肉から出た油で野菜を入れ火が通るまで炒める。
- 3
麺をレンジで1〜2分温める。ﾌﾗｲﾊﾟﾝに麺を入れ酒を入れて麺をほぐし炒める。
- 4
麺を炒めたら●を入れ味が馴染むまで炒め、塩コショウで味を整える。
- 5
半熟目玉焼きを作る。ゆうゆう0221さんのレシピID:17819496で作るとレンジで作れて簡単♪
- 6
お皿に焼きそばを盛り青のりをたっぷりかけ、目玉焼きをのせたらできあがり☆
コツ・ポイント
野菜を炒める際、油が足りないときは油を加えてください。麺を酒でほぐすとよくほぐれます。青のりはたっぷりだとなおうまい!!お好みで紅しょうがを加えても◎
我が家はこの分量を2人で食べちゃいますσ(*´∀｀*)
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