【カレー】
○の野菜をみじん切りにする。
サラダ油【A】を熱したフライパンにみじん切りにした野菜をいれて炒める。

野菜がしんなりしてきたらフライパンの奥に寄せる。
手前にサラダ油【B】を入れて挽肉を炒める。

挽肉に火が通ってきたら全体を混ぜて炒める。

水とローリエを入れて中火で１５分煮込む。
煮込んでいる最中，アクをしっかり取る。

１５分経ったら一端火を止め，ルウを入れて混ぜる。
再び加熱し弱火でとろみがつくまで混ぜながら煮込んだらできあがり。

【カボチャの器】
カボチャをまるごと水で洗う。

カボチャに水気が残ったままラップでしっかり包む。
※絶対に水気は拭き取らない。
６００Ｗのレンジで５分加熱する。

加熱後火傷しないように気をつけながらラップを剥がす。
カボチャの上部を写真のように切り，中のワタと種をスプーンで取る。

お好みでカボチャに柄をつける。
今回は写真左下の星形使用。
皮に軽く型を押し当てたあと，ナイフの先端で皮を取り除く。

【黄色い宇宙人】
☆の調味料を混ぜ，ゆで卵と茹でたイカの足を入れて漬け込む。
時々上下を替えて２時間前後漬け込む。

揚げパスタは，パスタ２・３本を使いたい長さに折り，少量の油でうっすら茶色になるまで揚げる。

【カボチャUFOに乗った宇宙人カレー】
カボチャの器にカレーを入れる。

イカの足，卵の順に
バランスを見ながら入れる。

【星形チーズ】
２種類のスライスチーズを交互に重ね，縦に８等分に切る。

切ったチーズを横向きに倒しくっつける。
馴染ませるためラップで巻き３０分冷蔵庫で冷やす。
好きな型で抜きパスタをさす。

【星形ゴハンの山】
星型・大を水で濡らしゴハンをつめて型を抜く。中・小も同様型を抜いて大きい順に積む。
青のりをかける。

お好みで宇宙人タコウィンナー，クマさんウィンナーを作って飾る。

（我が家の家族構成で作ったクマ親子に喜んだ娘♪）

【仕上げ】
お皿にサラダ菜を敷き，その上に好きな配置でデコレーションしたらできあがり♪

（宇宙タコも親子で♪）

取り分けて召し上がれッ♪

卵の顔も上下でわけっこ♪

【おまけ】
４歳娘。
頭に目を乗せて口をずらし『もっと可愛くなった！』と満足していた♪