ひきわり納豆とスプラウトのペペロンチーノ

VFぼんじょるの @cook_40059238
和風パスタで納豆を美味しく食べよう!!
このレシピの生い立ち
大好きな納豆を使ったパスタは何種かレパトリーがあるのですが、このパスタもその中のひとつです。
ひきわり納豆とスプラウトのペペロンチーノ
和風パスタで納豆を美味しく食べよう!!
このレシピの生い立ち
大好きな納豆を使ったパスタは何種かレパトリーがあるのですが、このパスタもその中のひとつです。
作り方
- 1
「スパゲッティ」を茹でます。
- 2
フライパンに「オリーブオイル」と包丁の腹でつぶした「にんにく」と種を除いた「たかのつめ」を入れて中火にかけます
- 3
「にんにく」の表面がちりちりしてきたらやや弱火にし、きつね色になって香りが出てきたら「塩」と茹で汁30ccを加えます。
- 4
「スパゲッティ」を入れる直前に「ひきわり納豆」と「レッドキャベツスプラウト」を入れます。
- 5
その後に「スパゲッティ」を入れてフライパンをあおりながら絡めます。
- 6
皿に盛りつけ、上に「レッドキャベツスプラウト」を散らして完成です。
コツ・ポイント
スパゲッティを入れるタイミングがポイントです。「レッドキャベツ」を投入した後は素早く「スパゲッティ」を入れましょう。
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