初夏につけた梅酒解禁です。アメリカンポークをより柔らかくしてくれます。今日は夕顔のみと、煮付けました。
このレシピの生い立ち
アメリカンポークは煮つけても柔らかいので
よく使っています。
ゆうがおをいただいたので、それと煮つけてみました。