お豆腐ホイップクリーム

ぷりぷりぷりん @cook_40021931
お豆腐とホイップクリームを混ぜて、カロリーも脂肪もカット。粉末ホイップだからお手軽。デコレーションにもちゃんと使えます。
このレシピの生い立ち
ケーキのデコレーションなどに使う生クリームをヘルシーにしたくて、お豆腐を混ぜました。パウダータイプのホイップだと、必要な分だけ使えて便利。
お豆腐ホイップクリーム
お豆腐とホイップクリームを混ぜて、カロリーも脂肪もカット。粉末ホイップだからお手軽。デコレーションにもちゃんと使えます。
このレシピの生い立ち
ケーキのデコレーションなどに使う生クリームをヘルシーにしたくて、お豆腐を混ぜました。パウダータイプのホイップだと、必要な分だけ使えて便利。
作り方
- 1
全ての材料をボウルに入れ、泡立て器で豆腐を崩しながら混ぜる。
- 2
ハンドミキサーで、角がピンと立つまで泡立てる。(ハンドミキサーなければ泡立て器で)
- 3
冷蔵庫に入れてしばらく冷やす。搾り出して使う分は、搾り出し袋に入れて冷やす。
- 4
このレシピで使ったもの[内容量63g、90ccの牛乳と混ぜる]
コツ・ポイント
牛乳と豆腐は冷えたものを使ってください。牛乳や豆腐の量は、好みや用途に合わせて調節できます。粉末タイプのホイップは、メーカーによって多少分量が違いますが、「だいたい」で調節してください。(このレシピで使ったものは上記写真)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17595466