旨～☆オクラともずくのお酢の物
hiro_aya @cook_40043318
夏に食べる美味しいお酢の物。美味しく夏を乗り越える為に、オクラも一緒に味わっちゃいましょ。
このレシピの生い立ち
夏に食べるお酢の物は本当に美味しい。そこで、もっと美味しく立派なオクラがたーくさんあったので一緒に味わってみました。
旨～☆オクラともずくのお酢の物
夏に食べる美味しいお酢の物。美味しく夏を乗り越える為に、オクラも一緒に味わっちゃいましょ。
このレシピの生い立ち
夏に食べるお酢の物は本当に美味しい。そこで、もっと美味しく立派なオクラがたーくさんあったので一緒に味わってみました。
作り方
- 1
①きゅうり、生姜は細く千切りにする。
- 2
②オクラは塩を振り揉んで産毛を取る。熱湯をかけ湯通しする。
- 3
③オクラはまな板で回転させながら、斜めに切っていく。
- 4
④器にもずく・きゅうりを合わせオクラ・生姜を盛りごまをかけ完成。食前まで冷やして食べてください。
コツ・ポイント
○今回は簡単に市販のもずくの酢の物のカップに付け足しで食べれるよう使用しました。
○市販のが酸っぱすぎる方は、生姜など少し加減してくださいね。
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もずくとオクラの中華風酢のもの もずくとオクラの中華風酢のもの
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17595508
