作り方
- 1
アスパラは３㎝程の食べやすい大きさに切って塩ゆでする。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 2
熱したフライパンにバターを入れ、ベーコン・しめじを炒める。
- 3
火が通ったらアスパラを入れ、黒コショウで味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
アスパラは茹でる前に下の部分をピーラーなどでむいておくと食べた時固くありません。
ベーコンとバターに塩気があるので味付けは黒コショウだけでＯＫです。
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