のっけもり冷麺
好きな物ばっかりのせてみました（＾＾）Ｖ
マヨだれが美味しいよ！
このレシピの生い立ち
冷麺にただ好きな物、のせただけです。(^^;
アプリでひらく作り方
- 1
えび天を作ります
卵白１個分を、あわだて器でメレンゲを
作りそのなかに
小麦粉大さじ２と
サラダ油大さじ１
をいれまぜる - 2
えびは、かわをむいて塩で洗い
背ワタをとり、１の
ころもをつけて
１８０℃のサラダ油
で上げます - 3
豚は沸騰したお湯の火を弱火にして
豚をしゃぶしゃぶして冷まします - 4
マヨだれの
材料をまぜておきます - 5
冷麺をゆがて
ざるに入れて、ごま油をかけておきます - 6
冷麺、ベビーリーフ
しゃぶしゃぶ、エビ天、キムチ、をのせてごまだれをかけます。えび、しゃぶしゃぶキムチの上に - 7
マヨだれをかけます
コツ・ポイント
エビ天はメレンゲのころもで揚げたらふわっと揚るので美味しいです
メレンゲはすぐできるので頑張って作ってください（＾＾）Ｖ
つくれぽ
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