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じゃがいもオムレツ
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じゃがいもオムレツ-レシピのメイン写真

じゃがいもオムレツ

熊五郎☆
熊五郎☆ @cook_40042923

我が家ではオムレツといったらこれです
このレシピの生い立ち
だんなが卵がすきで私がじゃがいも大好きなので

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熊五郎☆
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材料

3人分
  • じゃがいも 3個
  • たまねぎ 1個
  • 残り野菜(ピーマン2個にんじん1本) 余りものを適量
  • シーチキン 1缶
  • 塩・こしょう 適量
  • ウエイパー(中華スープのもと) 小さじ1/2
  • 卵 4個
  • ケッチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいも・野菜をさいのめ切りにする

  2. 2

    フライパンをン熱して、野菜類・じゃがいもをいれ炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら、水をひたるくらいいれて、シーチキン・ウエイパーも入れる。

  4. 4

    水がなくなれば、水を足しながらじゃがいもが柔らかくなるまで加熱する

    • じゃがいもオムレツ作り方4写真
  5. 5

    じゃがいもが柔らかくなると、かるくつぶしながら水気を飛ばす

    • じゃがいもオムレツ作り方5写真
  6. 6

    塩コショウで味を調える

  7. 7

    別のフライパンに卵を溶いて、薄焼き卵をやく

  8. 8

    6をお皿に盛り、7で焼いた卵で包む

  9. 9

    お好みでケチャップをつけて出来上がり

コツ・ポイント

じゃがいもがやわらくなるまでゆでるといいです

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熊五郎☆
熊五郎☆ @cook_40042923
2011/08/13 12:10に公開
子供3人の5人家族♪子供が小さいので外食より家でたべたいのに、だんなは外食大好き・・・。外食より家食がおいしいといわれるようにがんばり中です
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このレシピのキーワード

オムレツ ツナ にんじん ピーマン じゃがいも 卵 玉ねぎ ケチャップ

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