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残り物中華スープ!!
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残り物中華スープ!!-レシピのメイン写真

残り物中華スープ!!

haru1018
haru1018 @cook_40045280

冷凍庫、冷蔵庫、台所にある、残り物で作りました。
このレシピの生い立ち
保存してるもので、作りました。

冷凍庫、冷蔵庫、台所にある、残り物で作りました。
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残り物中華スープ!!

haru1018
haru1018 @cook_40045280

冷凍庫、冷蔵庫、台所にある、残り物で作りました。
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材料

2人分
  • 卵 1個
  • ねぎ(私の場合は冷凍) お好み
  • カニカマ(私の場合は冷凍) お好み
  • 春雨 お好み
  • 中華だし 小1/2
  • 水 お椀2杯強
  • 塩 小1/2
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作り方

  1. 1

    水を鍋に入れて、春雨を乾燥したままいれ、火にかける

  2. 2

    沸騰したら、だしをいれる

  3. 3

    冷凍してる小口ギリのねぎと、カニカマ(冷凍を斜めにきる)をいれる

  4. 4

    再度、沸騰したら、塩を味を見ながら入れる

  5. 5

    ほぐした卵をまわしいれ、お椀にもる

  6. 6

    好みで、黒コショウやごま油をちょこっと最後に足すのもよいです

コツ・ポイント

ねぎもカニカマも残ると冷凍庫に入っています^^;春雨も台所にたいていあるので、残り物でちゃちゃっと作れるスープです。
春雨がつるつるして、なかなかおいしいですよ~

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haru1018
haru1018 @cook_40045280
2011/08/20 02:08に公開
楽しくて美味しそうな皆さんのレシピをお試ししています。自分でもレシピ紹介できるといいなぁ。
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このレシピのキーワード

ねぎ 春雨 卵 カニカマ

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