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ぷるん♪ぷるん♪コーヒーゼリー
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ぷるん♪ぷるん♪コーヒーゼリー-レシピのメイン写真

ぷるん♪ぷるん♪コーヒーゼリー

くぅ*
くぅ* @cook_40059460

市販のコーヒーゼリーを追求しました!
柔らかなので、吸ぃーつ のようにストローでも食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
市販品のようなぷるぷるで甘いコーヒーゼリーを簡単に作れたら、、
常に冷蔵庫にストックしておきたいっo(≧∇≦)o
と思った事が始まりです(o^^o)
ついに完成です!

市販のコーヒーゼリーを追求しました!
柔らかなので、吸ぃーつ のようにストローでも食べられますよ♪
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市販品のようなぷるぷるで甘いコーヒーゼリーを簡単に作れたら、、
常に冷蔵庫にストックしておきたいっo(≧∇≦)o
と思った事が始まりです(o^^o)
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ぷるん♪ぷるん♪コーヒーゼリー

くぅ*
くぅ* @cook_40059460

市販のコーヒーゼリーを追求しました!
柔らかなので、吸ぃーつ のようにストローでも食べられますよ♪
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市販品のようなぷるぷるで甘いコーヒーゼリーを簡単に作れたら、、
常に冷蔵庫にストックしておきたいっo(≧∇≦)o
と思った事が始まりです(o^^o)
ついに完成です!

市販のコーヒーゼリーを追求しました!
柔らかなので、吸ぃーつ のようにストローでも食べられますよ♪
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市販品のようなぷるぷるで甘いコーヒーゼリーを簡単に作れたら、、
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と思った事が始まりです(o^^o)
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材料

5人分
  • 水 600cc
  • 砂糖 大さじ6
  • インスタントコーヒー 大さじ2
  • コープアガー(coopで購入) 12g
  • フレッシュ 人数分
  • ガムシロップ ↑との比率で3:1か4:1位
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作り方

  1. 1

    コープアガーと砂糖をしっかりと混ぜ合わせます。

  2. 2

    鍋に水600ccを入れ、そこへ①をダマにならないように少しづつ入れ都度よく混ぜます。

  3. 3

    ②の鍋を火にかけ沸騰してから更に2分、しっかりと煮溶かします。

  4. 4

    火を止めてインスタントコーヒーを入れよく溶かします。

  5. 5

    バットに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます☆

  6. 6

    *吸ぃーつ風*
    器の変わりに、細かめにしてグラスコップへ♪
    特製シロップの甘さを少し控えめにしてみてね(o^^o)

  7. 7

    ※バットではなく、始めからカップで固めてももちろん大丈夫ですよ(o^^o)

コツ・ポイント

ぷるぷるにする為、コープアガーが必須です(o^^o)
インスタントコーヒーはメーカーによって濃さが違うのかな??
我が家はネスカフェのゴールドブレンドを使ってます♪

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くぅ*
くぅ* @cook_40059460
2011/08/15 08:45に公開

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