鶏胸肉焼き☆玉ねぎソース
mitsuchim @cook_40044046
ニンニク風味で甘辛味。
ご飯にもパンにも合うと思います。
このレシピの生い立ち
いつもの和風甘辛味を変えたいなと思い、作りました。
鶏胸肉焼き☆玉ねぎソース
ニンニク風味で甘辛味。
ご飯にもパンにも合うと思います。
このレシピの生い立ち
いつもの和風甘辛味を変えたいなと思い、作りました。
作り方
- 1
玉ねぎはスライスし、エリンギは食べ易い大きさに手で裂く。
- 2
鶏胸肉は一口大にそぎ切りし、塩胡椒して、片栗粉をまぶす。
- 3
熱したフライパンにごま油を敷き、１を焼く。
焼けたら、皿に盛る。 -
- 4
３のフライパンの油をふき取り、１と★を入れ蒸し炒めする。
中火で様子を見ながら。 - 5
玉ねぎに火が通ったら、鶏胸肉の上にかける。
- 6
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
エリンギは無くても良いですが、きのこを入れた方が旨みがアップします。
ソースをウスターソースに変えれば、よりスパイシーに仕上がります。
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beroneete -
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