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かつお節粉
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かつお節粉-レシピのメイン写真

かつお節粉

ももかっぱえびせん
ももかっぱえびせん @cook_40050451

簡単に、「カツオ出汁」が摂ることが出来ます。
このレシピの生い立ち
かつお出汁を取りたいのだけど、面倒くさい・・・。
そんな時、たくさん余っていた「かつお節パック」をミキサーに掛けて使えば良いかな?と思い、やってみました。

簡単に、「カツオ出汁」が摂ることが出来ます。
このレシピの生い立ち
かつお出汁を取りたいのだけど、面倒くさい・・・。
そんな時、たくさん余っていた「かつお節パック」をミキサーに掛けて使えば良いかな?と思い、やってみました。

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ももかっぱえびせん
ももかっぱえびせん @cook_40050451

簡単に、「カツオ出汁」が摂ることが出来ます。
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かつお出汁を取りたいのだけど、面倒くさい・・・。
そんな時、たくさん余っていた「かつお節パック」をミキサーに掛けて使えば良いかな?と思い、やってみました。

簡単に、「カツオ出汁」が摂ることが出来ます。
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かつお出汁を取りたいのだけど、面倒くさい・・・。
そんな時、たくさん余っていた「かつお節パック」をミキサーに掛けて使えば良いかな?と思い、やってみました。

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材料

作り易い分量
  1. かつお節(パック) 5袋
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作り方

  1. 1

    かつお節5袋を、ミルミキサーに掛けるだけ。

    • かつお節粉作り方1写真
  2. 2

    この位になるまで・・・。

    • かつお節粉作り方2写真
  3. 3

    瓶等の密閉容器に入れて、冷蔵庫で保存して下さい。

    • かつお節粉作り方3写真
  4. 4

    今回、小袋タイプを使いました。大袋タイプでも同じように出来ます。

    • かつお節粉作り方4写真

コツ・ポイント

ミルミキサーとかつお節があれば、簡単に出来ます。
我が家では、お味噌汁を作る際に使っています。
水1000ccに大2~3杯くらいの割合で入れています。粉が沈殿しますが、そのまま飲んでいます。

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ももかっぱえびせん
ももかっぱえびせん @cook_40050451
2012/10/31 05:33に公開
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