✿アツアツおつゆの豚蕎麦✿

Ｔ，ＳＡＥＫＯ
Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206

冷たいお蕎麦に熱々で豚肉たっぷりの麺つゆが旨②で～す☆
このレシピの生い立ち
近所のお蕎麦屋さんのメニューにあるのですが
とても美味しいので作ってみました。

✿アツアツおつゆの豚蕎麦✿

ﾐｰﾄﾊﾟｲママ's cooksnap of when they made ✿アツアツおつゆの豚蕎麦✿.
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ママdeko's cooksnap of when they made ✿アツアツおつゆの豚蕎麦✿.
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冷たいお蕎麦に熱々で豚肉たっぷりの麺つゆが旨②で～す☆
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近所のお蕎麦屋さんのメニューにあるのですが
とても美味しいので作ってみました。
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材料

二人分
  1. しゃぶしゃぶ用豚肉 100ｇ
  2. 蕎麦 二人分
  3. 麺つゆ 適宜
  4. 万能葱 適宜
  5. 刻み海苔 適宜
  6. 七味か一味 お好みで

作り方

  1. 1

    蕎麦を茹でている間に万能葱を切り　麺つゆを温める。

  2. 2

    麺つゆに豚肉を投入し沸騰したらアクを取る。

  3. 3

    蕎麦を水切りして刻み海苔をたっぷり乗せ　肉入り麺つゆをお椀に入れたら葱を飾り　出来上がり～♪

  4. 4

    蕎麦も温める場合は生卵と長芋をすりおろしたものを入れると美味しいで～す♬

コツ・ポイント

お蕎麦はお好みで熱々か冷たいのを作って下さいね～^^♡
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東京在住の元広告スタイリスト、現アパレル勤務、レシピエール。吞むの大好き♡MERRY大好き♡クリエイちっくな趣味の為に日々働いてます(≧∇≦)皆さまのキッチンには大変お世話になっています。ありがとうさまです。。現在多忙の為クックお休みちぅ。HP公開ちぅ。（更新止まってます）http://saesaearashi.wix.com/tsaeko
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