ふわっふわカボチャのロールケーキ
星くずうぃっちまゆゆ @cook_40050040
カボチャの甘煮ってあまっちゃいますよね？
そんなカボチャを使った
失敗しらずのロールケーキ
このレシピの生い立ち
このレシピを教えて、失敗は聴いたことがない！！
初めて作った人も
必ずふわっふわなロールケーキができる！
冬は風邪引きやすいので
カボチャのカロチンを取って元気に！！
子供の風邪予防にも！！
ふわっふわカボチャのロールケーキ
カボチャの甘煮ってあまっちゃいますよね？
そんなカボチャを使った
失敗しらずのロールケーキ
このレシピの生い立ち
このレシピを教えて、失敗は聴いたことがない！！
初めて作った人も
必ずふわっふわなロールケーキができる！
冬は風邪引きやすいので
カボチャのカロチンを取って元気に！！
子供の風邪予防にも！！
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャの甘煮と牛乳をミキサーにかけ、液体にする
-
- 2
、卵白にわけ、卵を卵黄卵白に半量の砂糖を少しずつ加え、角が立つまで泡立て、冷蔵庫で冷やす
- 3
卵黄のボウルに残りの砂糖を入れ白くなるまで泡立て、サラダ油、水を加える
- 4
薄力粉は一度ふるい、卵黄のボウルに入れ、粉っぽさが無くな混ぜ合わせる
- 5
１を優しく入れて、全体がまばらにならないように混ぜる
- 6
5に卵白の１/３を入れて混ぜ合わせ、もう半分の卵白を入れて、さっくり混ぜ合わせる
- 7
最後は卵白のボウルに生地を全部移して、切るように混ぜる
- 8
天板に流し込み、一度空気を抜くため少し高い位置から落とし、表面の泡を消す
- 9
１８０℃に温めたオーブンで１０分前後焼く
- 10
焼き上がったらすぐに天板ごと少し高い位置から落とし（重要）ラップをかけて冷まし、表面をはがす
- 11
生クリームと砂糖をいれあわ立て、生地の表面に塗ってく
- 12
優しくつつんで完成！
コツ・ポイント
8と10のことは最重要！！！
混ぜるときは優しく！
つくれぽ
なにより簡単時短失敗なしのズボラレシピテキトーなのになぜか美味しすぎる！！！with 読モhttp://withonline.jp/m/withgirls/members/withgirls2228
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