秋鮭のホイル焼き
なつのこママ @cook_40060745
旬のお魚を、たっぷりのお野菜と一緒に
ホイルで包み焼き☆
美味しく秋を堪能メニュー！
このレシピの生い立ち
秋を楽しむメニュー！
と思い作りました。
以外に簡単で美味しい、
見た目も満足のメニューです☆
秋鮭のホイル焼き
旬のお魚を、たっぷりのお野菜と一緒に
ホイルで包み焼き☆
美味しく秋を堪能メニュー！
このレシピの生い立ち
秋を楽しむメニュー！
と思い作りました。
以外に簡単で美味しい、
見た目も満足のメニューです☆
作り方
- 1
人参、玉ねぎは薄めにスライス、もやし、えのき、しめじも食べやすくカット
- 2
鮭の両面にコショウとガーリックを振りかける
- 3
アルミホイルにカットした野菜を敷き、鮭を乗せ、上に飾りの人参とキノコを乗せる
- 4
タレが垂れない様、
ホイルを皿上にして、☆を混ぜたタレを野菜、鮭にかける - 5
最後にバターをひとかけ入れてホイルの蓋をする
- 6
フライパンに蓋をしたアルミホイルを置き、フライパンに水を少々入れ、蒸し焼きにする
- 7
中の野菜、鮭に火が通ったら出来上がり☆
コツ・ポイント
魚にコショウとガーリックをまぶす事で臭みが抜け美味しく出来上がります(*´∀｀*)
野菜はできるだけ薄く切った方が火も通りやすく
食べた時の舌触りもなめらか☆
ホイルは火が通っても破けないように
包む時に気をつけてくださいっ！
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