イチオシ♡ベシャメルロール
ゆめのかたまり @cook_40043987
ベシャメルソースとチーズのコンビネーションがたまりません！
このレシピの生い立ち
ピッツアロールを作った時に考えたバリエーションです。
イチオシ♡ベシャメルロール
ベシャメルソースとチーズのコンビネーションがたまりません！
このレシピの生い立ち
ピッツアロールを作った時に考えたバリエーションです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをスライス。ベーコンは１ｃｍ幅くらいに切っておく。
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- 2
夢ごこちパンの作り方で１次発酵まで終了。パンチしてガス抜き後、丸めてベンチタイム１５分。
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- 3
ガス抜き後３２ｃｍ×２５ｃｍ位に麺棒で延ばす。
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- 4
３２ｃｍの辺を４等分にカットする。
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- 5
それぞれにベシャメルソースを塗りオニオン、ベーコンを散らす。上からチーズをのせてクルクルっと巻く。
- 6
巻き終わりを下にして置く。二次発酵３０分。オーブンを１８０度に余熱。
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- 7
二次発酵が終わったら１５分焼成。出来上がり。
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- 8
手作りベシャメルソースです。少しスパイシーな味付けにしています。
-
コツ・ポイント
Ｌサイズなので６等分にして普通サイズにしてもいいかと思います。ベシャメルソースは缶詰でもＯＫ。今回はベーコンを使いましたがツナでも美味しいです。チーズ好きの方はもっと多めにしてみてください。
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