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我が家の冷やっこ♪-レシピのメイン写真

我が家の冷やっこ♪

あずき好きにゃぁ
あずき好きにゃぁ @cook_40043608

おつまみにピッタリのピリ辛やっこ。
マッコリにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
主人がこーやって食べてました(;^。^)
ので、我が家では冷やっこの食べ方はこれが定番です。

おつまみにピッタリのピリ辛やっこ。
マッコリにも合いますよ。
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主人がこーやって食べてました(;^。^)
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あずき好きにゃぁ
あずき好きにゃぁ @cook_40043608

おつまみにピッタリのピリ辛やっこ。
マッコリにも合いますよ。
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主人がこーやって食べてました(;^。^)
ので、我が家では冷やっこの食べ方はこれが定番です。

おつまみにピッタリのピリ辛やっこ。
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材料

2人分
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • 鰹節 1パック
  • ラー油 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐の水気を切ってお皿へ。

  2. 2

    お好みの量のラー油をかける。
    我が家は表面2/3が見えなくなる位かけます。

  3. 3

    その上に鰹節を乗せて、醤油をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

結構ラー油をかけても辛すぎずって感じです。醤油の代わりにめんつゆでもおいしいです。

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あずき好きにゃぁ
あずき好きにゃぁ @cook_40043608
2011/08/13 02:04に公開
最近野菜が高くて(T-T)
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このレシピのキーワード

冷奴 かつお節 絹ごし豆腐

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