鍋に水・コンソメ・ケチャップ・キャベツを入れて煮立てる。

味を見て、味塩胡椒を入れる。

豚挽き肉に、みじん切りして炒めた玉葱・人参・味塩胡椒・片栗粉・少量の水を入れてよく混ぜる。

それをスプーンで丸くしてから鍋に落とし入れる。

フタをして、弱火でコトコト煮込む。