豚肉のポン酢しょうゆ和え

豚肉のポン酢しょうゆ和え-レシピのメイン写真

豚肉のポン酢しょうゆ和え

mokomokon @cook_40050118

さっぱりしていて、食欲の出る一品です♡
このレシピの生い立ち
雑誌（おいしい和食２１５）にのっていた料理です。何度もつくっているうちに自分の味付けの分量が決まってきました。

さっぱりしていて、食欲の出る一品です♡
このレシピの生い立ち
雑誌（おいしい和食２１５）にのっていた料理です。何度もつくっているうちに自分の味付けの分量が決まってきました。

もっと読む

豚肉のポン酢しょうゆ和え

mokomokon @cook_40050118

さっぱりしていて、食欲の出る一品です♡
このレシピの生い立ち
雑誌（おいしい和食２１５）にのっていた料理です。何度もつくっているうちに自分の味付けの分量が決まってきました。

さっぱりしていて、食欲の出る一品です♡
このレシピの生い立ち
雑誌（おいしい和食２１５）にのっていた料理です。何度もつくっているうちに自分の味付けの分量が決まってきました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

豚肉（しゃぶしゃぶ用）２００g
三つ葉１束
大根 1/4本
生姜１かけ
ポン酢しょうゆ１００cc
いりごま（白）適宜

レシピを保存

作り方

1

三つ葉をサッとゆでて水にとり、３㎝位の長さに切る。
大根は皮をむいておろす。
生姜もすっておく。
2
たっぷりの熱湯に豚肉を１枚づつ入れ、色が変わるまでゆでて冷水にとる。
さめたら、ざるにとって水けをきる。
3
材料は冷蔵庫で冷やしておく。
4
ボールに豚肉・三つ葉・大根おろし・生姜のすりおろし・ポン酢しょうゆを入れ和える。
盛り付けてから、最後に白ゴマをかける。

コツ・ポイント

ポン酢しょうゆは、食べる直前にかけた方がおいしいし、水っぽくならないです。
ポン酢しょうゆがないときは、だし醤油１：酢２で(^^)/

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

mokomokon @cook_40050118

2011/08/18 13:27に公開

千葉県在住食べるの大好きba～ba♡（*^_^*）実は手抜き料理が好きです♪料理は楽しむのが一番と思いクックパッドでやる気を養っています(^_-)-☆

もっと読む

このレシピのキーワード

大根豚肉みつばしょうが

似たレシピ

その他のレシピ