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洋風白和え-レシピのメイン写真

洋風白和え

☆cinnamon☆
☆cinnamon☆ @cook_40059819

コンソメ味の白和え
このレシピの生い立ち
白和えが食べたくて冷蔵庫を見るとキャベツくらいしかなかったので(;・∀・)

コンソメ味の白和え
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材料

4人分
  • キャベツ 大3、4枚
  • 塩 少々
  • ビアソーセージ 2、3枚
  • 豆腐 1/2丁
  • コンソメ 小1杯
  • 粗挽き黒胡椒 少々
  • お湯 適量
  • 他にもトマト、ズッキーニ、水菜などなど何でも合うと思います♪お好みでマヨネーズもアリです
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作り方

  1. 1

    キャベツは繊切りし、塩揉みします。
    水分が出たら絞って水分を切っておきます。

  2. 2

    ソーセージは細切りに
    豆腐は水切りしておく

  3. 3

    お湯でコンソメを溶かしておく

  4. 4

    水切りした豆腐をなめらかになるまで擦り潰す

  5. 5

    豆腐にキャベツ、ハムを入れ、調味料を入れ、よく混ぜる。

  6. 6

    器に盛って飾りに黒胡椒をふる

コツ・ポイント

野菜、豆腐の水切りはきちんと

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☆cinnamon☆
☆cinnamon☆ @cook_40059819
2011/08/11 15:09に公開

このレシピのキーワード

白和え 水菜 トマト キャベツ ズッキーニ セージ 豆腐

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