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タコのマリネ
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タコのマリネ-レシピのメイン写真

タコのマリネ

海の星プリン
海の星プリン @cook_40043962

簡単!お洒落で美味しいレシピ!寿司酢で簡単に味が決まります。
このレシピの生い立ち
お洒落で美味しい!デリのサラダを真似しました。

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海の星プリン
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材料

四人分
  • マダコボイル 160g お好みの量で
  • オリーブ 固形量45g お好みの量で
  • トマト(大) 一個
  • 大葉又はパセリのみじん切り 適量
  • ★エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
  • ★ すし酢 大さじ1
  • ★ バルサミコ酢 小さじ1
  • ★ レモンしぼり汁 大さじ1
  • ★塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    トマトは湯むきして、食べやすい大きさに全ての材料を切ります。
    水にさらした玉ねぎのスライスや、セロリなどお好みで追加ok

    • タコのマリネ作り方1写真
  2. 2

    ★材料でマリネ液を作る。
    分量はお好みで(^_−)−☆

    • タコのマリネ作り方2写真
  3. 3

    混ぜ合わせて、冷蔵庫でやすませて。

    • タコのマリネ作り方3写真
  4. 4

    私は塩は入れない時もあります♪オリーブで塩気が出ます

コツ・ポイント

すし酢を使うと旨みアップする気がします。
オリーブの味も色々ありますが、塩がきつくないものを選んでください。

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海の星プリン
海の星プリン @cook_40043962
2011/08/18 08:43に公開
いつものテーブルで、いつものメンバーで囲む食卓の幸せA person cookinng is a person giving: Even the simplest food is a gift.(料理作家ローリー・コルウィン)家族の心に残るよう、ささやかな一皿でも心を込めて、楽しく♪料理したい
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このレシピのキーワード

タコマリネ 大葉 トマト オリーブ レモン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17597575
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