ボウルに砂糖とマーガリンを入れて、白っぽくなるまですり混ぜます。

お好みのジャムと牛乳を入れて混ぜます。

溶いた卵を２〜３回に分けて入れ、よく混ぜます。（分離したように見えますが問題ありません）

ホットケーキミックスを入れ、ゴムべらでサックリと切るように混ぜます。（底に溜まりやすいので注意して下さい）

オーブンを180℃に予熱します。

型に記事を流し込み、トントンと数回落として空気抜きをします。

30〜40分程度焼き、竹串を刺して何もついてこなければ完成です☆