海老のハニーマスタードソース和え
フォレストヒル @ryo_foresthill
甘めのソース､とても×2美味しいです!
エビの他に､白身魚等で作っても美味しいです♪
エビは揚げないのでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
ハチミツの消費目的に･･､思いつきで作った所､ソースがとても美味しかったので＾＾
海老のハニーマスタードソース和え
甘めのソース､とても×2美味しいです!
エビの他に､白身魚等で作っても美味しいです♪
エビは揚げないのでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
ハチミツの消費目的に･･､思いつきで作った所､ソースがとても美味しかったので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
エビの水気を拭き取り､白ワイン､クレージーソルトを振り10分位置いたら､小麦粉をエビになんべんなく塗す｡
- 2
1を置いてる間にソースを作る｡
中ボウルに､まずマヨネーズとマスタード､ハチミツを加え良く混ぜる｡ - 3
2に白ワインとレモン汁を少しずつ加え良く混ぜたら､醤油､タマネギ､Bペッパー､パセリを加え更に良く混ぜる｡
- 4
フライパンにオリーブ油を入れ､温まって来たら1のエビを加え､フタをする｡エビが赤くなるまで片面1分半～2分中火で焼く｡
- 5
3に4のエビを加え(気になるようでしたら余分な油を取り除き)サッと混ぜたら完成｡
コツ・ポイント
簡単なので特にないですが･･
エビを加熱する時が油が跳ねやすいのでフタをして加熱して下さい｡
お好みでタマネギのみじん切りを加えても◎です｡
つくれぽ
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