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簡単☆きゅうりの即席漬け
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簡単☆きゅうりの即席漬け-レシピのメイン写真

簡単☆きゅうりの即席漬け

hiroキッチン
hiroキッチン @cook_40044163

さっぱり頂けます〜☆大葉やみょうがなど好みの薬味を入れるだけで味わい深い1品に♪
このレシピの生い立ち
いつもの即席漬けに薬味をプラスしたらもっと美味しくなったので♪

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材料

  • きゅうり 2本
  • 塩 小さじ1/3
  • ☆塩昆布 適量
  • ☆大葉 5枚
  • ☆みょうが 2個
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作り方

  1. 1

    きゅうりは少し薄く切り,塩をまぶしておく.その間に大葉,みょうがを千切りにして冷水にさらす.

  2. 2

    きゅうりが少ししんなりしたら水気を絞り☆を加えて混ぜ合わせる.大葉とみょうがはよく水を切ってから和えて下さいね.

    • 簡単☆きゅうりの即席漬け作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で冷やすと尚美味しいですよ〜

コツ・ポイント

塩昆布の塩気も加わるので最初の塩は少なめに.きゅうりをしんなりさせるだけで十分です.

もし味が濃すぎたらさっとお水で流してから絞ると良いですよ〜☆

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hiroキッチン
hiroキッチン @cook_40044163
2011/08/21 03:20に公開
はじめまして!!お料理ブログ書いてます↓http://ameblo.jp/hiro62113/色々な料理やお菓子作りに興味をもっています♪『簡単で美味しい』をモットーに少しでも豪華にお洒落に出来るよう心がけております!どうぞ宜しくお願いします☆
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このレシピのキーワード

大葉 みょうが キュウリ 塩こんぶ

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