これだけ覚えておけば料理がぐっと楽になります。和洋中その他なんにでも使えるように、材料は最小限にしています。
このレシピの生い立ち
乾燥バジルを加えてピザソースに、味噌とラー油を加えてマーボーソースに、伸ばしてスープに、カレーに入れてもいいしケチャップ代わりにも！
そんなソースって市販されてなかったので・・・