千切りにした大根と柿をいよかんドレッシングでいただきます。
カッテージチーズもパラパラとふりかけました。

このレシピの生い立ち
このところの冷え込みで大根が美味しくなったし、柿もいろいろと出回り始めました。
小学校の給食でよく出ていた、柿入りの大根なますをヒントに作りました。