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ロコモコ風ピラフ
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ロコモコ風ピラフ-レシピのメイン写真

ロコモコ風ピラフ

有田焼卸団地協同組合
有田焼卸団地協同組合 @cook_40050418

1個のハンバーグを8個に切って、2人分のロコモコ風ピラフを作りました。
このレシピの生い立ち
ランチに、ハンバーグ1個で2人分のロコモコを考えました。Y

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有田焼卸団地協同組合
有田焼卸団地協同組合 @cook_40050418

1個のハンバーグを8個に切って、2人分のロコモコ風ピラフを作りました。
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材料

2人分
  • 焼いたハンバーグ 1個
  • 卵 2個
  • ●バジルソース 大さじ1
  • ●カレー粉 大さじ1
  • ●塩・こしょう 少々
  • ●醤油 大さじ1
  • トマト(中) 1個
  • ルッコラ 適宜
  • ご飯 2人分
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作り方

  1. 1

    ハンバーグを8個に切り、フライパンを温め、ハンバーグを軽く炒め、ご飯も炒める。●の調味料を順次に入れて、炒め合わせる

  2. 2

    目玉焼きを2個焼く。
    トマトをくし切りにする。

  3. 3

    「匠の蔵」カレー皿に、バンバーグ入りのピラフを盛り、目玉焼きも乗せる。

  4. 4

    トマトやルッコラも飾って、出来上がりです。

  5. 5

    使用している器は「タヒチ」です

    • ロコモコ風ピラフ作り方5写真

コツ・ポイント

ハンバーグが1個しかないときでも、8個に切って、ピラフに混ぜれば、2人分になりますよ。隠し味に醤油を入れるのもコツです。おいしいですよ。

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有田焼卸団地協同組合
有田焼卸団地協同組合 @cook_40050418
2011/08/14 05:58に公開
有田焼No.1ヒット商品「匠の蔵」♪私の自慢料理♪コンテスト2011の参考レシピおよび一次審査通過レシピをご紹介しています。グランプリおよび入賞者は「匠の蔵公式サイト」で発表しています。
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このレシピのキーワード

ピラフ ロコモコ トマト 卵 カレー粉 ルッコラ ご飯 ジェノベーゼ

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