めちゃ美味！アメリカンなスモアァクッキー
Ｓ’ｍｏｒｅ大好き！アメリカンなサイズのとっても美味しいクッキー。子供達のお気に入りの一つです。カップはアメリカ仕様。
このレシピの生い立ち
米サイト（ＥＬＩＺＡＢＥＴＨＢＨさんありがとう）で見つけたレシピをアレンジ。マシュマロとチョコで何気にＳ’ｍｏｒｅ風。クッキーレシピはこれに落ち着きました。納豆を作った翌日には必ず焼くクッキーです。（臭い消しの為 ＾＾；）子供達お墨付き！
めちゃ美味！アメリカンなスモアァクッキー
Ｓ’ｍｏｒｅ大好き！アメリカンなサイズのとっても美味しいクッキー。子供達のお気に入りの一つです。カップはアメリカ仕様。
このレシピの生い立ち
米サイト（ＥＬＩＺＡＢＥＴＨＢＨさんありがとう）で見つけたレシピをアレンジ。マシュマロとチョコで何気にＳ’ｍｏｒｅ風。クッキーレシピはこれに落ち着きました。納豆を作った翌日には必ず焼くクッキーです。（臭い消しの為 ＾＾；）子供達お墨付き！
作り方
- 1
クッキーシートにオイルをスプレー、またはパーチメントペーパーを引く。オーブンは温度を350Ｆ（１６５Ｃ）で予熱。
- 2
バターをレンジで溶かし用意しておく。
- 3
ドライな最初の３つの材料をボールに振るっておく。
- 4
２で溶かしたバターと砂糖類を良く混ぜてクリーム状にする。
- 5
そこに卵、卵黄そしてバニラエッセンスを加え更にクリーム状に混ぜる。
- 6
３で振るった粉類を３回くらいに小分けにして加え混ぜる。（私はここまでハンドミキサーを使用します）
- 7
６にクッキーの中身になるチョコレート等を入れてヘラや大きなスプーンで混ぜる。
- 8
１で用意したクッキーシートに４分の１カップ位の量のクッキーをボタッとのせていく。（適度な間隔を空けてください。）
- 9
予熱したオーブンで約１５分くらい焼く。（４分の１カップ使用がデカデカアメリカンなサイズのクッキーのポイント！）
- 10
クッキーの底周りが茶色くなってきたら焼けてるはず？！ オーブンから取り出したらクッキーシートで数分クールダウン。
- 11
フライ返しでラックに移動。焼きたて、室温、冷たいのもどれもめちゃウマ！。甘すぎる時は砂糖の量を適当に減らしてくださいね。
コツ・ポイント
クッキーの中身はお好みで。ドライクランベリーとホワイトチョコ、オートミールとレーズンもなかなか。チョコ有りも美味！個人的に量は適当。冷凍してアイスクリームを挟んだアイスクリームサンドイッチもあり。焼き流れ対策：生地を1時間ほど冷蔵庫で寝す。
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