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ほうれん草と香菜のナンプラー和え
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ほうれん草と香菜のナンプラー和え-レシピのメイン写真

ほうれん草と香菜のナンプラー和え

saki1010
saki1010 @saki1010_neko
Canada

普通のおひたしやナムルに飽きたら、ちょっと変わった和え物はいかがでしょうか?【2016/11/28話題入り☆感謝】
このレシピの生い立ち
ほうれん草と香菜はなんとなく相性が良さそうだな、と思ったので大好きなナンプラーで和えてみました。

普通のおひたしやナムルに飽きたら、ちょっと変わった和え物はいかがでしょうか?【2016/11/28話題入り☆感謝】
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ほうれん草と香菜はなんとなく相性が良さそうだな、と思ったので大好きなナンプラーで和えてみました。

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ほうれん草と香菜のナンプラー和え

saki1010
saki1010 @saki1010_neko
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ほうれん草と香菜はなんとなく相性が良さそうだな、と思ったので大好きなナンプラーで和えてみました。

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材料

2人分
  • ほうれん草 1把
  • 香菜(パクチー) たっぷり1つかみ
  • ☆ナンプラー 大1/2~
  • ☆醤油 小1~
  • ☆レモン汁 小1
  • ☆ごま油 小1
  • ☆砂糖 ひとつまみ
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草と香菜を熱湯で1~2分さっと茹でて、5cm幅くらいに切る。

  2. 2

    1を☆の調味料で和えて、塩コショウで味を調えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ナンプラーと醤油の量は野菜の量によって加減してください。

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saki1010
saki1010 @saki1010_neko
2011/08/18 17:05に公開
Canada
カナダ・バンクーバー在住。夫と猫(チェダー、オス14歳)の3人暮らしです。
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このレシピのキーワード

ほうれん草 コリアンダー

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