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簡単そぼろ丼
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簡単そぼろ丼-レシピのメイン写真

簡単そぼろ丼

Irongirl:)
Irongirl:) @cook_40050672

だしの素を使うことで、卵の味に深みが出ます。これがひき肉と合うんです!
このレシピの生い立ち
ごはんも肉も野菜も食べられるレシピをと思い、作ってみました。
そぼろを冷凍保存しておけば、忙しい時でも短時間で作れます。

だしの素を使うことで、卵の味に深みが出ます。これがひき肉と合うんです!
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そぼろを冷凍保存しておけば、忙しい時でも短時間で作れます。

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Irongirl:)
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だしの素を使うことで、卵の味に深みが出ます。これがひき肉と合うんです!
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だしの素を使うことで、卵の味に深みが出ます。これがひき肉と合うんです!
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材料

4人分
  • そぼろ
  • ひき肉(合挽き) 400g
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖(三温糖) 大さじ2
  • 酒 大さじ3
  • しょうが(すりおろし) 小さじ1
  • 炒り卵
  • 卵 4個
  • 塩 少々
  • だしの素 小さじ1/2
  • キャベツ
  • キャベツ 100g
  • ごはん 4人前
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作り方

  1. 1

    小鍋にそぼろ用の調味料をいれて弱火にかけ、ひき肉を入れる。

  2. 2

    ひき肉に火が通ったら火を止める。

  3. 3

    卵に塩ひとつまみとだしの素を加え、かき混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油をしき、よく熱した後に火を弱めて卵を入れて炒り卵を作る。

  5. 5

    キャベツは千切りにしてレンジで2〜3分加熱して食べやすくする。

  6. 6

    どんぶりにごはん、キャベツ、そぼろ、炒り卵の順にのせて完成!

コツ・ポイント

小鍋の中にあるそぼろの汁を一緒にかけて食べてください(*^^*)

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Irongirl:)
Irongirl:) @cook_40050672
2012/10/29 23:05に公開

このレシピのキーワード

丼 そぼろ ひき肉 キャベツ 卵 酒 ご飯 しょうが 合い挽き

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