岩下の新生姜を使いました。

ご飯に岩下の新生姜、大葉、白ごま、岩下の新生姜の漬け液をいれ、混ぜ合わせます。

ご飯を2等分にして俵型ににぎり、お肉を巻きつけます。

フライパンにサラダ油を入れ、焼き色が付くまでよく火を通します。

そのフライパンに☆の材料を入れ、フツフツしてきたら、お肉を戻し、水分がなくなるまで煮からめます。

ごまをのせて、出来上がりです。