ゴーヤの和風パスタ
:MOMOKA: @cook_40050006
たっぷりｺﾞｰﾔと豚肉の苦うまパスタです＊
ゴーヤは薄く切ったほうが苦味が抑えられる気がします
分量はアバウトです
このレシピの生い立ち
ｺﾞｰﾔをたくさん頂いたのでたくさん食べれるレシピを考えたうちの一つです^^
30分くらいでさささっと作れました＊
ゴーヤの和風パスタ
たっぷりｺﾞｰﾔと豚肉の苦うまパスタです＊
ゴーヤは薄く切ったほうが苦味が抑えられる気がします
分量はアバウトです
このレシピの生い立ち
ｺﾞｰﾔをたくさん頂いたのでたくさん食べれるレシピを考えたうちの一つです^^
30分くらいでさささっと作れました＊
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし始めます。
ゴーヤの綿をとり薄めに切る。
玉ねぎを切る。
ミニトマトを半分に切る。
豚肉を一口サイズに切る! - 2
フライパンにオリーブオイルをしき、豚肉の火が通るまで炒める。
火が通ったら玉ねぎを入れ透明になるまで炒める。 - 3
ゴーヤを入れて火が通るくらいに炒める。
そろそろお湯が沸くと思うので塩を入れてﾊﾟｽﾀを茹でる - 4
フライパンにめんつゆ・ﾊﾟｽﾀの茹で汁を入れて味を調節する。ちょっと濃い目がいいかもしれません。
- 5
ミニトマトと、茹であがったパスタをそのままフライパンに入れてささっと味をなじませる。
- 6
お皿にもりつけて、お好みできざみのりを掛けて出来上がり
コツ・ポイント
ミニトマトは正直彩りのためなのでなければいりません
茹でたﾊﾟｽﾀをそのまま入れるので味は少し濃い目にしておいたほうがいいかも知れません
つくれぽ
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