作り方
- 1
ボウルに卵を溶き、温かいご飯を入れて混ぜ合わせておきます。
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- 2
フライパンでオリーブオイルとニンニクを炒め、火が通ったらベーコン・玉ねぎも炒めます。
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- 3
ベーコンに火が通ったら、１のご飯を入れ、塩コショウして強火で炒めます。
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- 4
鍋に●を全て入れて沸騰させます。
沸騰したら水溶き片栗粉を入れて、トロみを付けます。 -
- 5
３のご飯を盛り付け、４の餡を掛けたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
冷やご飯を使う時は、レンジでチンしておきます。
ご飯を炒める時は、強火で水分を飛ばすようにして炒めます。
トロみは、お好みで片栗粉の量を調整して下さい。
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