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電子レンジでさつま芋とおからのケーキ
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電子レンジでさつま芋とおからのケーキ-レシピのメイン写真

電子レンジでさつま芋とおからのケーキ

ひぃとん★
ひぃとん★ @cook_40050405

超しっとり。全部で518kcal
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梨華ちゃんさんの1363383を参考にしました

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材料

  • さつま芋 約175g
  • おから 100g
  • 卵 約55g(1個)
  • 牛乳 100cc
  • ホットケーキミックス 20g
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作り方

  1. 1

    あく抜きし、ふかした芋を温かいうちにつぶしてペーストっぽくし牛乳を加えよく混ぜる

  2. 2

    おからは電子レンジで1分チン、ホットケーキミックスを加え混ぜる。

  3. 3

    12を混ぜ合わせ、卵を加え良く混ぜる。

  4. 4

    タッパーに入れ、電子レンジで8分。ひっくり返して取り出し冷まして出来上がり。

    • 電子レンジでさつま芋とおからのケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

今回は2つのタッパーに分けて薄い状態で加熱したが、1つのタッパーで厚めでもよいかもしれない。さつま芋は皮つきでいい。また小さな型で蒸しパン風にしてもいいかも、

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ひぃとん★
ひぃとん★ @cook_40050405
2011/08/18 05:43に公開
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