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青じそでさっぱり餃子(*´ｪ`*)
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青じそでさっぱり餃子(*´ｪ`*)-レシピのメイン写真

青じそでさっぱり餃子(*´ｪ`*)

★Ｒｉｎａ★
★Ｒｉｎａ★ @cook_40059189

青じその香りがいい！さっぱりしてるからついつい食べすぎちゃうｗ
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスで純ぽが作ってるのを見て食べたくなり、アレンジしつつ作ってみたｗ

青じその香りがいい！さっぱりしてるからついつい食べすぎちゃうｗ
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ヒルナンデスで純ぽが作ってるのを見て食べたくなり、アレンジしつつ作ってみたｗ

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青じそでさっぱり餃子(*´ｪ`*)

★Ｒｉｎａ★
★Ｒｉｎａ★ @cook_40059189

青じその香りがいい！さっぱりしてるからついつい食べすぎちゃうｗ
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ヒルナンデスで純ぽが作ってるのを見て食べたくなり、アレンジしつつ作ってみたｗ

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材料

約30個分
  • 豚ひき肉 400ｇ
  • 青じそ 20枚
  • キャベツ 1/4個
  • しょうゆ 大さじ１
  • 塩コショウ 少々
  • ほんだし 小さじ１
  • 餃子の皮 30枚ぐらい
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作り方

  1. 1

    青じそとキャベツをみじん切りにする！フードプロセッサー使うとあっと言う間♪

  2. 2

    ボウルに皮以外の材料を入れ、よーくこねる。

  3. 3

    皮のまわりに水をつけて、たねを真ん中にのせ半分に折り、ひだを作りながらしっかりくっつけていく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べて水を100ｃｃ加え蓋をして強火で焼く。

  5. 5

    水分がとんだら、ごま油を回し入れ、カリカリに焼いたら完成っ！

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★Ｒｉｎａ★
★Ｒｉｎａ★ @cook_40059189
2011/08/18 05:44に公開

このレシピのキーワード

餃子 大葉 キャベツ 豚ひき肉

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