ﾄﾏﾄとｷﾉｺのﾁｰｽﾞ焼き
ぽゃぽゃ @cook_40044142
トロッとしたﾄﾏﾄにｷﾉｺの旨味とﾁｰｽﾞの香ばしさが絶妙にﾏｯﾁした私の大好物♪ﾜｲﾝにもOK(*≧m≦*)
このレシピの生い立ち
大好きなものを全部詰め込んだら幸せになれるかなーって(*´艸`)ﾜﾗ
ﾄﾏﾄとｷﾉｺのﾁｰｽﾞ焼き
トロッとしたﾄﾏﾄにｷﾉｺの旨味とﾁｰｽﾞの香ばしさが絶妙にﾏｯﾁした私の大好物♪ﾜｲﾝにもOK(*≧m≦*)
このレシピの生い立ち
大好きなものを全部詰め込んだら幸せになれるかなーって(*´艸`)ﾜﾗ
作り方
- 1
ﾆﾝﾆｸはみじん切り、ﾄﾏﾄはｸｼ型に、えのきは長さを半分にしてほぐし、ｴﾘﾝｷﾞは手で好きな太さに裂いておく。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞ油とﾆﾝﾆｸを加え弱火で香りが立つまで炒める。
- 3
②にえのきとｴﾘﾝｷﾞを加えてｼﾝﾅﾘするまで炒め、★で味付けする。
- 4
耐熱皿に③を入れて上にﾄﾏﾄ、ﾁｰｽﾞの順にのせ、★を振りかけｸﾞﾘﾙで７分加熱。
- 5
ｸﾞﾘﾙから取り出した④にパン粉を載せてもう一度ｸﾞﾘﾙに入れて更に３分加熱したら出来上がり♪
コツ・ポイント
ｴﾘﾝｷﾞは太めの方が歯応えがあっていぃ感じﾃﾞｽ♪
塩コショウはｼｯｶﾘめにして下さい☆
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