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簡単長芋のシーフードグラタン
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簡単長芋のシーフードグラタン-レシピのメイン写真

簡単長芋のシーフードグラタン

NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
japan 福岡県久留米市

なめらかな舌触りで
濃い味に飽きた時にどうぞ..........
このレシピの生い立ち
同じ様なレシピが有りますが、私はホクホク、アツアツ感を出す為に長芋をすりおろしにして
調味料を最小限度にして、優しい味にしました。

なめらかな舌触りで
濃い味に飽きた時にどうぞ..........
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簡単長芋のシーフードグラタン

NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
japan 福岡県久留米市

なめらかな舌触りで
濃い味に飽きた時にどうぞ..........
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同じ様なレシピが有りますが、私はホクホク、アツアツ感を出す為に長芋をすりおろしにして
調味料を最小限度にして、優しい味にしました。

なめらかな舌触りで
濃い味に飽きた時にどうぞ..........
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材料

2人分
  • 長芋 200~250グラム
  • シーフードミックス(冷凍)解凍済み 100グラム
  • ブロッコリー 適量
  • ★だし カップ1/4
  • ★とき卵 大さじ2
  • ★塩 小さじ1/6
  • ★しょうゆ 少々
  • 溶けるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    長芋は全てすりおろしますが......食感を楽しみたいのなら、2/3をすりおろし残りの1/3をサイコロ状にカットします。

  2. 2

    今回は、完全すりおろしです。

  3. 3

    シーフードミックスは熱湯に潜らせ水切り

    ブロツコリーはレンジで火を通す。

  4. 4

    すりおろした長芋に★を加え混ぜる。

  5. 5

    耐熱容器にシーフードミックスを入れて4を掛け解けるチーズを散らしオーブントースターで5~7分焼いて

  6. 6

    出来上がりです。

    • 簡単長芋のシーフードグラタン作り方6写真

コツ・ポイント

チーズに焼き色が付きクツクツと長芋が沸騰していたらOKです

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NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
2012/12/22 02:01に公開
japan 福岡県久留米市
NAGANO久留米 2011.12.15開設 福岡県在住2015.10  主婦の友社 みんなのトーストサンドイッチ2016.7  宝島社 カレーレシピ2017.5  宝島社 大人気スピードおかず50 2019.3  宝島社 大好評のお弁当レシピ ベストセレクション2023.3 扶桑社 cookpadラクうま節約おかず2025.4  宝島社 クックパッドの大好評 人気ランキング 以上にレシピ掲載されました。
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このレシピのキーワード

グラタン シーフード ブロッコリー 山芋 スライスチーズ

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