そうめんチャンプルー＆人参シリシリ
野菜を使いたい人 @cook_40059868
簡単！そうめん料理のバラエティーに♪意外とアッサリとしててたべやすーい
人参を美味しくいっぱい食べれます
このレシピの生い立ち
ブログ友の沖縄在住の人に教えてもらったので、そうめんの買い置きがあったので作ってみました
ヽ(^^)
そうめんチャンプルー＆人参シリシリ
簡単！そうめん料理のバラエティーに♪意外とアッサリとしててたべやすーい
人参を美味しくいっぱい食べれます
このレシピの生い立ち
ブログ友の沖縄在住の人に教えてもらったので、そうめんの買い置きがあったので作ってみました
ヽ(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
まずはそうめんチャンプルー♪
野菜を細切りにする
そうめんをやや固めにゆでてざるにあげておく - 2
切った野菜をごま油・ｼｰﾁｷﾝの油で炒め
塩胡椒をふる - 3
火を一旦止めてそうめん投入
再び火をつけて混ぜながら醤油・めんつゆ・ほんだしをいれる
- 4
最後にツナ缶投入
仕上げにごま油を少々
混ぜ合わせて出来上がり♪ - 5
次は人参シリシリ♪
人参をピーラーで薄切り
長いもの幅広は切る、刻む - 6
人参を炒める
色が変わってきたら
塩胡椒・醤油・ほんだし・好みで砂糖少々入れる - 7
混ぜ合わせて少し炒める
玉子にごま油少々、解きほぐしたものを回し入れる
コツ・ポイント
そうめんチャンプルー最後にごま油をからませることで麺がくっつかないです
二品とも自分で味見して好みの濃さに調整するといいと思います
('-^*)ok
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