月と葉っぱのクッキー
ジョイフルル @cook_40050589
ワインの蓋で型抜きしましょ♪
クリスマスに月のクッキーはいかが？
このレシピの生い立ち
丸い型がない！
あっ、ワインの蓋が丸いじゃないか！
じゃ、やってみるか♪
そしたら案外かわいかったんですよ＾＾
月と葉っぱのクッキー
ワインの蓋で型抜きしましょ♪
クリスマスに月のクッキーはいかが？
このレシピの生い立ち
丸い型がない！
あっ、ワインの蓋が丸いじゃないか！
じゃ、やってみるか♪
そしたら案外かわいかったんですよ＾＾
作り方
- 1
室温に戻したマーガリンに他の材料全部をいれ、手ですりながらぼろぼろになるまで混ぜる。（この時点ではまとまらない）
- 2
※コツ１
ぼろぼろになったらぎゅっと握って塊を作る。そしてその塊をまた手のひらですり合わせてぼろぼろに。 - 3
ひとまとめにする。（２をくりかえすと、だんだんに握った時にしっとりした塊になってまとまります）
- 4
クッキングシートを敷き、その上に３の生地をのせ、その上にラップをかける。
- 5
ラップの上から手首で生地を押し広げ、５mmくらいの厚さにする。
-
- 6
型抜きするところだけラップをめくる（乾燥防止のため）
- 7
小皿に打ち粉用の薄力粉を用意し、そこに型抜きの金属蓋をざくっとさしておきましょう。（これをやらないと生地が抜けません）
-
- 8
ワインなど金属の蓋で丸く型抜きする。
-
- 9
７と８を繰り返します。
- 10
8の生地に蓋をずらして押すと三日月形になる。
-
- 11
残りは葉っぱの形になってる。楊枝で葉脈の線を入れてより、葉っぱっぽく。
-
- 12
１６０℃のオーブンで１５分前後焼く。
- 13
丸いままで満月クッキーもおしゃれでかわいいです♪
-
コツ・ポイント
蓋は必ず粉を付けてから型抜きしましょう＾＾
いろんな色で作るとかわいいですよ♪
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