南瓜入りカルボナーラ
相変わらずズボラでごめんなさい
このレシピの生い立ち
安く買った雪化粧を使いたくて…
グラタンからの急遽のレシピ変更(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜を半分に切ります
半分は小さめ（小南瓜）に
もう半分は一口大（大南瓜）に切ります - 2
切った大南瓜、小南瓜どちらも塩を入れて茹でます
煮崩れしても気にしない(笑)レンジでチンすると洗い物が減るかと - 3
茹で上がった小南瓜はボールなどに入れてスプーンの背でなめらかになるまでつぶします
- 4
3のボールに茹で上がった大南瓜とレトルトカルボナーラを入れて混ぜます 冷たいままで大丈夫です 大南瓜を潰さないように
- 5
パスタを茹でます
茹で上がったら湯を切って鍋を空にして 空のままもう一度鍋を弱火にかけます - 6
ボールに作った南瓜ソースを鍋に入れて少し温めそこにパスタをいれて和えたら出来上がり
- 7
…今回レトルトを使いましたがご家庭ごとのカルボナーラレシピに南瓜が入るだけです
一番美味しいレシピで作って下さい☆
コツ・ポイント
特に無いですね
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