◎キャノーラ油＋ＨＭで黒糖生姜クッキー♪
xcloverx @cook_40051149
バター、卵無し ビニール袋＆トースターの簡単ヘルシーレシピ
黒糖のカリカリが美味しいさくさくクッキー♪
レンジでもOK
このレシピの生い立ち
沖縄土産の黒糖クッキーパート２
母が作ってくれた自家製生姜パウダーも入れて、ジンジャークッキーに
◎キャノーラ油＋ＨＭで黒糖生姜クッキー♪
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黒糖のカリカリが美味しいさくさくクッキー♪
レンジでもOK
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沖縄土産の黒糖クッキーパート２
母が作ってくれた自家製生姜パウダーも入れて、ジンジャークッキーに
アプリでひらく作り方
- 1
黒糖が塊の場合は砕いて粗めの粉状にしてビニール袋へ
-
- 2
１の袋にＨＭ、片栗粉、生姜パウダーを入れ良く混ざるようにフリフリ
- 3
キャノーラ油を入れて粉と馴染むまでさらにフリフリ
◆もちろんサラダ油でもＯＫ♪
- 4
粉っぽさが無くなったら袋のまま棒状に成形し冷蔵庫で２０～３０分休ませる
- 5
生地を冷蔵庫から取り出し、トースターのスイッチを入れ余熱スタート
- 6
天板にオーブンシートをセット
５ｍｍ位に切った生地を並べ１５分焼いて出来上がり♪◆オーブンで焼いてもOK
-
- 7
◆焼く前にフォークで穴をあける
◆使用したトースターは１０００ｗサーモスタット付です
- 8
電子レンジで焼くとショートブレッドみたくサクホロに♪
◆レンジ強で１分３０秒～
焼く枚数と厚さによって調整を - 9
◆今回もコレを使用
-
- 10
総カロリー 1359cal
コツ・ポイント
１ ～ ３ はビニール袋をスケールにのせ計りながら入れてます
出来れば ３ では油を全部入れずに、４０ｇ位から２～３回に分けて生地の様子をみながら入れる
生姜の量は大１／２位からお好みで
大１だとかなり生姜がきいてます
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