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材料

1~2人分
  • ごぼう 1/2本
  • にんじん 1/2本
  • あんかけソース
  • 水 1/2カップ
  • ほんだし 小さじ1/2
  • しょうゆ 大1
  • みりん 大1
  • 砂糖 小2
  • ごま 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 片栗粉
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作り方

  1. 1

    ごぼうは、酢を入れた水に浸す

  2. 2

    ごぼうとニンジンを軽く片栗粉まぶす

  3. 3

    油で揚げる

  4. 4

    ごまをいれた調味料を火にかけ
    水溶き片栗粉を混ぜとろみつける

コツ・ポイント

あんかけソースは、かけ過ぎると、具がふにゃりますwww

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o0o06635
o0o06635 @cook_40059985
2011/08/16 14:55に公開
じゃがビィにハマッテマス
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう 片栗粉 にんじん ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17599372
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