海辺のかくれんぼ
シーフードの具がご飯の下にかくれんぼしてます♪
このレシピの生い立ち
シーフードミックスが冷凍庫に眠っているのを思い出して、ひらめきました
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにゴマ油を入れ熱したら、シーフードミックスを投入
- 2
いたまってきたら、ウェイパー大さじ1杯入れる
- 3
キャベツを入れ、しんなりするまで炒めたらお皿の中央に盛り付け
- 4
先にご飯と卵を混ぜる。
- 5
フライパンにゴマ油を入れ片面を焼く
この時は混ぜないこと - 6
少し焼き色がつけば、ひっくり返しまた焼き色がつくまで焼く
- 7
両面焼けたら、箸等で混ぜる
これでパラパラになります - 8
先にお皿に移したシーフードたちが隠れるようにご飯を盛り付ける
- 9
たこウィンナーやカニウィンナーを焼き、彩りにレタスを添えると海辺らしくなります
コツ・ポイント
先にご飯と卵を混ぜ、フライパンで片面をしっかり焼いてもう片面も焼くとパラパラになります
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